Nous cherchons une personne créative et expérimentée pour orchestrer un buffet d'anniversaire, destiné à environ 25 personnes. Voici les détails spécifiques de ce que nous recherchons :
1. Planification du Buffet : Proposer des idées innovantes pour des plats chauds et froids. Créer une liste de courses que nous fournirons.
2. Préparation en Cuisine : Assembler les plats avant l'événement. Nous assurerons l'achat de tous les ingrédients nécessaires.
3. Mise en Place et Gestion du Buffet : Organiser élégamment le buffet pour une belle et pratique présentation.
4. Préparation de Cocktails : Créer une sélection de cocktails pour accompagner les mets.
5. Service des Boissons et Plats : Servir les invités avec professionnalisme et courtoisie.
6. Gestion de la Cuisine : S'occuper du rangement, de la vaisselle et de la propreté générale de la cuisine.
7. Horaires : 2 heures de préparation avant le début de la soirée, et 3-4 heures de service pendant l'événement.
En vous remerciant par avance !